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摘要:制作正宗蒜蓉小龍蝦的步驟如下:先將小龍蝦清洗干凈,剪去蝦須和蝦腳。熱鍋加油,放入切碎的蒜末炒香,加入小龍蝦翻炒至變色。然后加入料酒、生抽、白糖、鹽等調料,繼續翻炒均勻。最后加入適量清水,煮至湯汁濃稠,撒上蔥花即...