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摘要:家常清燉排骨是一道美味且營養豐富的菜品。制作時,需將排骨清洗干凈,焯水后放入砂鍋,加入姜片、蔥段提味。用小火慢燉,期間加入適量料酒、鹽等調料。燉煮過程中,排骨的肉質會逐漸變得鮮嫩,湯汁也會變得更加濃郁。排骨熟透...