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摘要:炒白菜是一道家常美味,簡單易學。將白菜洗凈切段,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,加入白菜翻炒,炒至斷生后加入鹽、雞精等調味料,繼續翻炒均勻,最后出鍋前撒上蔥花提味。炒白菜口感鮮嫩,清爽不油膩,是家庭餐桌上的常見菜肴。...